Grüner Eistee - belebend, erfrischend

Zutaten für vier (4) Portionen:

Zubereitung:

Tee mit einem (1) Liter Wasser zubereiten (80 Grad) und ca. 5 min. ziehen lassen.
Währenddessen Ingwer schälen, grob zerkleinern.
Minze abbrausen und trocken schütteln.
Tee absieben.
Zucker, Ingwer und zwei (2) Stängel Minze zufügen und 3 Stunden kühl stellen.
Ingwer und Minze entfernen.
Crushed-Ice auf Gläser verteilen und mit Eistee aufgießen.
Übrige Minze dazugeben und mit Trinkhalmen servieren.